[NYC Morning Report]中國城的滋味不只是中國菜


[前言]
我在紐約吃飯的時候都會厚著臉皮把食物用相機拍下來。加上我的同學morning的美食導讀,終於有機會進行紐約飲食報導。
這是我在紐約的第一頓中餐,因為我要求朋友帶我去「一般日子會去填肚子」的地方吃飯,所以就先從中國城的餐館下手….


[NYC Morning Report:中國城的滋味不只是中國菜]
紐約的中國城
像是整個華人世界的縮影
馬來西亞, 越南, 緬甸餐館
在唐人街都找得到
這些都是有很多華僑的地方
食物其實跟中國菜也很相近
每次都不知怎樣跟老外解釋其中的不同
走進這些餐廳
侍者都是中國人臉孔
但是沒人講國語
有些也不講廣東話
看著菜單上越南拼音的英文
還是得用英文點菜
讓我想到秦始皇
書同文, 車同軌, 制定度量衡
真棒的政策
話題講岔了…
介紹好吃又便宜的越南餐廳給你
圖片中的生牛肉何粉是招牌菜
付上一盤生豆芽和一些九層塔
薄薄的粉紅色的生牛肉
和在湯裡一下就熟了
拌上生豆芽九層塔, 擠一點檸檬…
五塊錢就一碗清淡美味的湯何粉
有一次我帶一個日本朋友去
中午人很多我們跟一個中年老外併桌
我朋友點了烤豬排飯
另一個好看又好吃的招牌
接著來了另一個老外
手裡拿著菜單眼睛看著我朋友的烤豬排
跟waiter說, 我要那個
然後又來一個老外
跟waiter說, 我要那個飯和那個湯
我記得那頓飯吃得很奇異
幾個冷漠互不關心的紐約客
一起開心地吃著烤豬排飯
牙莊越南餐廳
NHA TRANG Vietnamese Restaurant
87 Baxter Street
New York, NY 10013
212-233-5948
文字 by [morning]
http://mypaper1.ttimes.com.tw/user/chenmor/index.html
照片 by [xxc]
http://mypaper1.ttimes.com.tw/user/xxc/index.html
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